スモークコレクション総合ナビ

一味違う、スモークサーモンの食べ方を教えて下さい
一味違う、スモークサーモンの食べ方を教えて下さい明日、スモークサーモンの試食販売をすることになりました。セールストークに使いたいのですが、スライスしてサラダの付け合せする以外に、どんな食べ方があるのでしょう？（以前似たような質問があったのですが、その他にあるかなと思って質問します）(続きを読む)


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スモークマシーンの構造について・・・スモーク液を加熱させ煙を発生させるとのこ....
スモークマシーンの構造について・・・スモーク液を加熱させ煙を発生させるとのことですが、加熱する時にどのような方法で加熱させているのでしょう？小型化（大よそ１０ｃｍ四方）して自作しようと思っています。スモーク液は消防署に届け出不要な水性のものを使用する予定です。発煙させる際、動かしたりするので、どうしてもスモーク液がこぼれてしまいます。液をこぼさずかつ、煙の出口を設けることは可能でしょうか？自分なりに考えた結果、少量のスモーク液を霧状に断続的に噴出させて、それを加熱して発煙させるという方法を思いつきましたが、液がこぼれないほどの少量なので充分に発煙するかどうか不安です。また、発煙の際、煙を効率良く送るためにPC用のファン等を使用予定ですが、これも、スモーク液をこぼさずかつ、煙を送る方法が思い浮かびません。最後に、スモーク液の煙の発生する温度は何℃からでしょうか？一応２００℃～２５０℃までの加熱環境は用意できます。文章ではわかりにくいかと思いますが、どうか皆様の知恵をお貸しください。よろしくお願い致します。(続きを読む)


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冷房を効率よく効かせようと、車のスモーク(ミラー)を自宅窓に張っている最中です....
冷房を効率よく効かせようと、車のスモーク(ミラー)を自宅窓に張っている最中です。質問お願いいたします。空気を出し切り、以外に綺麗にできたと思っていたのですが少し時間がたってからハッキリとした空気には見えないにしても何だかさっきよりモヨモヨした模様が出てきました。一度はがし、再度今度は力をさっきよりは多めに加えると今度スモークに傷が付きました。車のスモークは業者に頼んだので、そのときの説明を思い出していたら、①空気が完全に密着するまで1週間くらいかかる。②少し気泡に見えるが、時間が経つと無くなる。（実際、無くなりました。）と言われたのを思い出し、あんまり細かい物に過敏に反応しなくていいのかそれとも、これを確実にやらないとボッコボコになってしまうのか誰か教えてください。コインあるだけ出したい気持ちです。(続きを読む)


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日本人とフルスモークなぜ日本人は、自分の車をフルスモークにして自分の姿を隠し....
日本人とフルスモークなぜ日本人は、自分の車をフルスモークにして自分の姿を隠して運転したがるのですか？韓国、中国やヨーロッパなどでもフルスモークの車は多いのですか？(続きを読む)


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つかぬ事をうかがいますが スモークサーモン
つかぬ事をうかがいますが スモークサーモンって、醤油につけて食べたらおかしいのでしょうか？すでにスモークしてあるわけだから、そのまま食べたほうがいいのかしら？マリネ漬けにしようと思ったのですが、ハーブとかレモン汁が無いので、醤油にでも付けて食べようかと思ったのですが、ちょっと疑問に思ったもので・・。回答お待ちしております。よろしくお願いします。(続きを読む)


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